益阳凉面的做法及调料

1.蒜姜切细,锅内放适量水,把水烧开

2.煮沸以后,用个小碗,盛满开水,将切细的蒜姜末放入碗中,加入少许盐,放置一旁冷却

3.将面放入煮沸的水中,1-2分钟即可

4.捞出面,放入大盘中,倒入少许植物油,用筷子,挑动,在风扇下,吹凉为止。