土龙和鳗鱼哪个营养价值高

土龙的营养高。

它其实就是一类蚯蚓，里面含有很多氨基酸，例如缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、络氨酸、赖氨酸，还有各种嘌呤，如鸟嘌呤、黄嘌呤、胆碱、腺嘌呤、胍等物质。