油菜花含有丰富的花粉,是我国主要花蜜的来源之一。
种子含油量达35%~50%,可以榨油或当做饲料使用。
油菜花也可以作为观赏花,当油菜花开的季节,万亩油菜是那么的壮观,置身于油菜花田中,可以闻到淡淡的清香。