海底捞的番茄火锅底料怎么做

1、锅里放入适量的清水，把适量的紫菜撕碎，放入锅中。2、西红柿洗干净，切成薄片儿。

3、把西红柿片儿放入锅中，与紫菜同煮。

4、大葱切碎葱花，放入锅中。5、大火烧开。

6、三个鸡蛋，打入碗中，搅成蛋液。

7、把蛋液缓缓淋入锅中，淋入适量香油，汤即成。