西门塔尔牛的特点是什么

1优点。耐寒，耐粗饲，长势快。出肉率高。特别适合圈养，具有后期长势更好，增重快的特点。其杂交后代，即有父夲也有母本优点。是在我国北方特别受欢迎的肉牛品种。

2缺点;不耐热，抗病性较本地土牛要差，不适合放养。需以圈为主。若放养，必须经过杂交改良。