西洋参会上火吗

西洋参味甘性微寒，具有补气养阴、生津止渴，清火除烦等功效，而且西洋参补气而不助热，是一味清补的良药，对改善脾肺气虚，气阴亏虚以及心脑血管疾病很有效果。因此，适当吃些西洋参是不会上火的，反而很适合上火的人群食用。但是对于阳气不足，胃寒湿的人群来说不能吃西洋参。