白花菜干锅怎么做好吃

用料

花菜 1个

大蒜 4瓣

肥肉和瘦肉 适量

盐 适量

生抽 1勺

小米椒 1个

青蒜叶 1根

蚝油 1/3勺

做法步骤

步骤 1

肥肉和瘦肉切片，大蒜生姜切碎。

步骤 2

花菜下入开水中焯水1分钟捞出，这样做可以减少炒的时间，更快熟。

步骤 3

热锅下入肥肉片煸出猪油。

步骤 4

下入生姜大蒜末炒香。

步骤 5

下入瘦肉片炒香。

步骤 6

下入花菜，加盐，生抽蚝油调味翻炒均匀。

步骤 7

炒匀后下小米椒翻炒就可以出锅了。

步骤 8

撒青蒜叶出锅了。香喷喷又下饭。