山东博兴名吃

1、绣球干贝

绣球干贝是山东省滨州市博兴县地区特色传统的名菜，属于海鲜类菜肴。此菜形象逼真，犹如舞龙时用的绣球，色彩鲜艳，绚丽多彩，故而得名。形似绣球，口感嫩爽多汁，鲜而不腻，甘美滑润。

2、青阳炒鸡

青阳炒鸡是美丽富饶的滨州市邹平市青阳特色美食，青阳人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。青阳炒鸡色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上不可多得！

3、清炖开凌梭

清炖开凌梭是山东省滨州市沾化地方传统名吃。用当地越冬梭鱼，去鳞清瘟，再用旺火炖熟，味道鲜美无比。