炒肝放什么调料

动物的肝脏营养丰富，富含铁，维生素B12等人体必须的重要元素，还有很多营养物质。所以人们都喜欢吃动物肝脏。其中炒着吃是好多人喜欢的方式。

第一步肝脏切好洗净码上盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，嫩肉粉。

第二步锅里烧油，下大蒜，大葱，泡姜，泡椒炒香下肝脏炒好再放鸡精即可出锅。