三大营养是蛋白质,碳水化合物,维生素C
柑橘是橘、柑、橙、金柑、柚、枳等的总称,属于芸香科的柑橘亚科。柑橘资源丰富,优良品种繁多,所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。