网上卖的藕粉到底是什么做的 木薯粉吗

藕粉是从莲藕里提取出来的。木薯粉一般是用来做珍珠奶茶里的珍珠和芋泥波波里的波波的。网上买的藕粉应该还是以藕粉为主，部分里含有花生，大枣，坚果等辅料，但有些不好的商家为了增加藕粉的粘稠度，可能会在藕粉里添加一些这家粘稠度的添加剂，还有部分会在里面添加香精或糖之类的增加口感。选择藕粉还是选择安心的品牌，此外，藕粉性凉不宜多食。