花椒子能吃吗

花椒籽是可以吃的。

其实花椒籽也是十三香的原料之一，花椒籽具有增香去腥的作用，同样是一款不错的调味品。将花椒籽晒干，然后碾磨成粉末，作为调味品加入菜肴中，可以起到增强食欲，促进消化的作用