花椒籽能吃吗

能吃

花椒籽的吃法很多，首先要搞清它主要是作为锅内食物的一种辅料来使用。例如卤制品，味道比较大食物，麻辣烫，四川麻辣味火锅，味道起到“麻”作用，吃得嘴里又辣又麻，一般炒青菜不会用花椒籽，同花椒粉，黑白胡椒粉功效基本相近，区别比上很突出麻而已。