冬季莲子百合粥做法

材料：白米一杯(米杯)，莲子100g，百合片25g，枸杞少许。2、首先将食材洗过然后再浸泡。莲子、百合干货须浸泡3小时以上，直到泡软。

3、洗好的白米加水约1500cc，放入浸泡好的莲子和百合一起炖煮。一直到莲子等软烂为止。中间转为小火，稍加搅拌，水若慢慢稠了，可适量加水以免米粒黏锅、焦底。

4、起锅前，把枸杞撒下，一锅有着红色点点的绵白稠粥即可上桌。