用料
金针菇
豆腐(可以用来焖煮)
蚝油,生抽,糖,水
葱,红椒
金针菇焖豆腐的做法
豆腐抹点点盐。
洗干净金针菇。
平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
煎黄一面再煎另一面。
煎好的豆腐拿出来,锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
煎好的豆腐加进来,事先调好的酱汁(蚝油1勺,生抽1勺,,糖小半勺,水4-5勺)
盖上锅盖焖3分钟,试试味道,出锅前加入葱,红椒即可。
小贴士
以材料多少来调整酱汁,喜欢吃辣加辣椒。
用料
金针菇
豆腐(可以用来焖煮)
蚝油,生抽,糖,水
葱,红椒
金针菇焖豆腐的做法
豆腐抹点点盐。
洗干净金针菇。
平底锅烧热加少许油把豆腐放进去煎。
煎黄一面再煎另一面。
煎好的豆腐拿出来,锅中再加少许油放入金针菇稍微炒一下。
煎好的豆腐加进来,事先调好的酱汁(蚝油1勺,生抽1勺,,糖小半勺,水4-5勺)
盖上锅盖焖3分钟,试试味道,出锅前加入葱,红椒即可。
小贴士
以材料多少来调整酱汁,喜欢吃辣加辣椒。