汤圆粉油炸怎么做

汤圆粉和冷开水搅拌瓷实。搅拌时边加水，多加几次水，不要一次性加大量水，所谓慢工出细活就是这个意思，搅拌成不干微湿为宜，然后搓成一个个圆圆的汤圆，喜欢吃芝麻的可以撒上点芝麻，用一个干的抹点油的盆子摆上备用。

干锅起热前倒油，油微热，用手在锅沿旁感觉一下，有温热的感觉，锅里油温还没有升起来，这时把搓好的小汤圆放进去开始煎炸、翻滚，小汤圆会变大，接二连三开始砰砰砰起泡！

主要步骤操作就是这样！