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拌饺子馅儿都用什么调料

拌饺子馅儿都用什么调料

更新时间:2023-05-08 15:57:40

拌饺子馅儿都用什么调料

饺子馅所需调料有:葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,酱油,料酒等 。

        饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

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