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怎样用酸奶机做酸奶 酸奶机怎么做酸奶

怎样用酸奶机做酸奶 酸奶机怎么做酸奶

更新时间:2023-05-23 12:07:05

怎样用酸奶机做酸奶 酸奶机怎么做酸奶

1.首先要准备好制做酸奶的原材料。要准备酸奶机一个,鲜牛奶/纯牛奶/奶粉冲的牛奶/煮熟的豆浆1000ml(这几种原料都可以),纯酸奶/乳酸菌发酵剂50ml。这里我选用的是鲜牛奶和纯酸奶做为原料来制做。

2.先要烧一壶开水,把酸奶机里的容器和容器盖进行消毒,这一步骤就是为了给乳酸菌发酵提供无菌的环境。所以要保证容器是干净的,而且要注意不要沾油。

3.按照1000ml鲜牛奶:50ml酸奶/发酵剂的比例,将牛奶和酸奶倒入容器内。

4.用消毒过的筷子或勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀。

5.把容器放入发酵缸,调整合理位置,再盖上容器盖和机器盖。

6.通电,根据周围环境温度来适当调整通电时间.用酸奶做一般是5-8小时,用发酵粉做要8-12小时.如果环境温度高可适当减少时间.温度低要加长时间.

7.我是晚上做的,经过一晚时间的发酵,早上拔电,让酸奶自然冷却,就可以喝到好喝的酸奶啦.然后可以切一些水果放进去,做成好喝的水果酸奶!

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