步骤/方式1
用料
面粉 500克
酵母 3克
糖 50克
水 210克
称重面粉和糖混匀。
步骤/方式2
酵母加40度左右的温水化开。
步骤/方式3
酵母水倒入面粉，混合揉成面团。
步骤/方式4
醒面30分钟。
步骤/方式5
分割小剂子。
步骤/方式6
使劲揉面，需要一分多钟就可以揉成光滑的面团了，这是揉前后对比。
步骤/方式7
侧面割刀，割一圈。
步骤/方式8
割完后样子。
步骤/方式9
用瓶子底在上面压一下。
步骤/方式10
依次做好放入烤盘 预热烤箱上火190度下火160度，烤25分钟左右，表面金黄即可。
步骤/方式11
出锅
