喝沙县小吃的猪脑汤有什么营养

猪脑汤含有的营养功效主要有以下这些：

1.首先是含有丰富的健脑的功效，尤其是因为猪脑中含有丰富的微量元素，尤其是含有钙质，还有磷，铁等食物，含有的胆固醇成分也极高，因此最好是可以健脑的。

2.防止记忆力的下降等问题的出现。中老年人可以适当进行使用。