鸭子养几年的营养最好

喜欢吃老鸭汤、老鹅汤的吃客们都知道，所谓的"老鸭″，是指养殖3年及3年以上的鸭子。准确地说，3-5年的老鸭，营养最好；当然老鸭炖汤最佳，既解决了老鸭肉的柴，又能把鸭肉的营养统统熬在汤里。

鸭龄3年~5年的老鸭汤，汤质纯白，鸭肉的营养已经完全融在了汤里，可谓大补，营养好极了！