当前位置:首页>维修大全>生活>

面包蟹什么肉不能吃

面包蟹什么肉不能吃

更新时间:2023-05-10 05:20:31

面包蟹什么肉不能吃

面包蟹多指黄道蟹属或馒头蟹属的品种。头胸甲为浅褐色,眼区具一半环状的赤褐色斑纹,螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点,步脚尖端为褐色。不能吃的部位及原因如下:

蟹心:蟹心也叫蟹六角板,它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,中医常说螃蟹极寒,而蟹心为最。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

蟹肠:掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,这些同样不讲卫生的“糙汉子”就是蟹肠。蟹肠与蟹胃相连,把排泄物统统占为己有,所以是不能吃的。

蟹腮:位于蟹的腹部,没错,就是那如眉毛状的两排软绵绵的东西。螃蟹是通过蟹腮过滤水质还有呼吸的,很脏,据说口感也不咋滴,故不能吃。

蟹胃:躲在蟹盖上的蟹黄堆里。装有蟹的排泄物,所以把蟹黄吃掉以后就把它丢掉吧!

不能跟蟹类一起食用的错位搭配:

蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗;

蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收;

蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻;

蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒;

蟹+柿子:寒凉腹泻;

蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗;

蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗;

蟹+红薯:结石;

蟹+香菇:易引起结石症状;

蟹+花生:一起吃易导致腹泻。

更多栏目