什么叫304食品级

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产的不锈钢牌号。304中最重要的元素是Ni和Cr，但并不局限于这两种元素。具体要求由产品标准规定。根据业内人士的普遍判断，只要镍含量大于8%，铬含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

食品级不锈钢是指符合中华人民共和国国家标准《不锈钢器皿和容器卫生标准》（GB 9684-2011）的不锈钢材料。其含铅量远低于普通不锈钢。

食品级不锈钢必须满足一定的食品安全要求。