韭菜萝卜包子的做法 韭菜萝卜包子怎么做好吃

食材主料韭菜500g白萝卜1000g肥肉100g辅料油适量盐适量姜适量花椒面适量步骤1.面盆用安琪酵母和好面，静置2小时等待醒发2.萝卜切片放开水中煮开，捞出沥干3.放菜板上剁碎4.肥肉切块，加盐、老抽、味精等腌渍5.调馅儿：用韭菜和萝卜6.加腌好的肉馅7.加入各种佐料调好馅备用8.将醒发好的面团揉熟9.破好小剂子10.擀成面饼11.加馅12.包成包子13.成型14.静放半小时15.上蒸锅中火上汽后改小火15分钟16.蒸熟开吃！小贴士蒸的过程很关键，火不可过大，否则会蒸死。