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水果胡萝卜怎么做好吃

水果胡萝卜怎么做好吃

更新时间:2023-04-23 04:16:40

水果胡萝卜怎么做好吃

1、红萝卜去皮刨细丝、虾仁用刀剁成虾泥,加入所有调味料顺同一方向拌匀,并摔打至起胶有黏性,然后再加入红萝卜丝拌匀成馅料,备用。

2、鸡蛋打散成全蛋液(可加少许盐调味),平底锅抹上一层油,烧热后倒入一半蛋液,摊成圆形蛋皮,并将两面煎熟后取出。再将余下的蛋液也一样煎成蛋皮。

3、将蛋皮平铺在板上,稍微放凉一会,就可以取一半馅料均匀地铺在蛋皮上(蛋皮边预留约1厘米),然后将蛋皮卷上来形成蛋卷,再抹上少许面糊封口。

4、最后上锅隔水蒸约8-10分钟即可,蒸好后不要马上取出,稍放凉后,再取出切块就可以了。

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