面粉过了保质期但没结块还能吃吗

不能

一般情况下,面粉过期后就不能再吃了。保质期通常是工厂根据面粉的最佳食用时间而定,如果超过保质期,不仅营养价值和口感会有所降低,面粉还易发生霉变、生虫等情况