泰式火锅三种蘸料

一、

原材料：小青椒，香莱末，莴笋，油酥黄豆，咸菜，盐，鸡精，味精。

制做：小青椒、莴笋各自切割成细砂;咸菜造粒;将小青椒粒、莴笋粒、咸菜粒、香莱末放进碗内，添加盐、鸡精、味精及原料汁，再放进油酥黄豆即成。

二、

原材料：小米椒，美极鲜酱油，蒜片，鸡精，盐，葱段。

制做：将小米椒切细颗粒状放进碗内，添加盐、蒜片、美极鲜酱油、鸡精、葱段即成。

三、

原材料：芝麻油、熟芝麻，鸡精、盐。

制做：将芝麻油倒进碗中，放进鸡精、盐、熟芝麻即成。