核桃仁含有丰富的营养成分,大约每100克核桃仁含有70克蛋白质,而核桃仁脂肪含量很少,碳水化合物约为10克。此外,核桃还含有人体必需的钙、铁等多种微量元素。经常吃核桃可以增强人的体质,同时也有滋养肌肉和补充大脑的作用,多吃会使人排尿通畅,去五痔。