无添加剂面粉的标志为“无添加剂”或者“天然无添加剂”，也有一些品牌会标注“无明胶”、“无增白剂”等。
这些标志表示该面粉不含任何化学添加剂或人造物质，保持了原始的自然口感和营养成分。
同时，无添加剂面粉的生产也有一定的标准，例如不经过漂白处理，保留麦麸中的大量纤维素和黄酮类等物质。
因此，选择无添加剂面粉可以更好地保持食品的纯正性和营养价值，也有利于健康饮食。
需要注意的是，一些添加剂可能并不是有效的营养成分，而是为了改善面粉的色泽、质地和保存时间等。
因此，选择无添加剂面粉也要仔细查看标志和说明，确保选择的真正符合要求。
