饺子皮和面配方教程

先在碗里加入高筋面粉然后再加入一些食盐，接着放入一点鸡蛋清和清水搅拌均匀。

2/3

揉成面团

将面粉搅拌成絮状就可以了，然后再将它揉成面团，要反复多次的揉可以使其劲道。

3/3

醒面二十分钟

差不多揉搓十分钟就可以了，然后把面团放在碗里盖上保鲜膜醒面就可以了。