不需要去除虾线,可以做成蒸皮皮虾进行食用,具体做法如下:准备材料:皮皮虾 600g、醋 20g、姜 适量。
1、首先将准备好的皮皮虾用水清洗干净,放一旁备用。
2、然后把姜切成末,放碟子里。
3、碟子里倒入适量的醋。
4、皮皮虾放入蒸锅里,大火蒸12分钟。
5、12分钟后开盖,将皮皮虾取出。
6、皮皮虾蘸醋即可品尝,这样蒸皮皮虾就已经做好了。在虾的后面倒数第三节处,(背总)用牙签穿透,不要剌太深,用力一挑,虾线就出来了,记住挑时要慢慢用力,皮容易去掉了,怎么扒都行。
不需要去除虾线,可以做成蒸皮皮虾进行食用,具体做法如下:准备材料:皮皮虾 600g、醋 20g、姜 适量。
1、首先将准备好的皮皮虾用水清洗干净,放一旁备用。
2、然后把姜切成末,放碟子里。
3、碟子里倒入适量的醋。
4、皮皮虾放入蒸锅里,大火蒸12分钟。
5、12分钟后开盖,将皮皮虾取出。
6、皮皮虾蘸醋即可品尝,这样蒸皮皮虾就已经做好了。在虾的后面倒数第三节处,(背总)用牙签穿透,不要剌太深,用力一挑,虾线就出来了,记住挑时要慢慢用力,皮容易去掉了,怎么扒都行。