白萝卜和藕可以一起煮吗

可以一起吃和一起煲汤的。



材料：

白萝卜1个、莲藕1/4、大屯骨1个、小排半斤、干贝5-6个

做法：

1、排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水。

2、起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。

3、倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟。