芋头的家常做法最美家常菜

将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块

锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出

起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色

将芋头加入，翻炒均匀

加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀

向锅内加入水，没过芋头，中小火煮几分钟，使芋头充分熟透

汤汁变浓稠，大火收尽汤汁，关火