做蛋糕一定要用蛋糕油吗

不是的，可以用很多种类的油，例如，橄榄油，黄油，玉米油，大豆油，还有调和油都是可以的，另外想要蛋糕做的好吃蓬松柔软，那么首选应该是黄油，因为黄油的气味较小，比较适合做甜食类的，希望你看到我的回答后能做出香甜好吃的蛋糕。