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猪肚和小肚区别

猪肚和小肚区别

更新时间:2023-05-02 17:13:24

猪肚和小肚区别

猪小肚不是猪肚。

猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪小肚是猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。清理后可以做成食品如卤菜,也可入药。猪内脏不适宜贮存,应随买随吃。

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