鹌鹑蛋怎么煮不会烂也好剥皮

1.

锅中倒入1000ml清水，冷水将200克鹌鹑蛋下锅

2.

小火慢煮3分钟

3.

在水中加入5克盐，再煮2分钟，捞出过凉水

4.

鹌鹑蛋煮好了，不会烂好剥皮