麝香是自雄性鹿科动物,比如林麝、马麝或原麝的腹部下方位于肚脐和生殖器之间的生长腺体及香囊中提取。
麝香是一种干燥分泌物,2岁左右的麝鹿即可分泌麝香,通常积存于香囊中。含有大量水分、氨基酸、粗纤维、胆甾醇等物质