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为什么有些螃蟹没肉

为什么有些螃蟹没肉

更新时间:2023-07-15 14:48:56

为什么有些螃蟹没肉

螃蟹没肉什么原因

第一:瘦是痩,精神够,买蟹要捏蟹的第二根爪子,和肚子底下蟹爪胖片的壳,硬的就是有肉的,软的就没肉。

第二:蟹子刚刚换壳就被拿出来卖了,这样的螃蟹尺寸是有了,但是里面没有肉。这种螃蟹一般称为水蟹,煲粥或者煮海皇汤是很好的,但是不能直接吃,因为没肉。

第三:死蟹,蟹肉已经被自身的自解蛋白酶液化了。

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