毛里求斯共和国，位于印度洋的西南方、非洲的东部，整个国土主要由毛里求斯岛和其他多个岛屿组成，四周环绕着珊瑚礁，岛上的地貌千姿百态，靠近沿海的地区是狭窄的平原，中部有高原山地和众多孤立的山峰。

毛里求斯的旅游业发达，Aux火山的火山口保留的很完整，山上是茂密的青草外围是整齐的森林，此外还有圣水湖、自然桥、海豚湾、红顶教堂等名胜景点，风光绚丽、景色优美，是世界五大婚礼蜜月的胜地，还有南半球最古老的高尔夫俱乐部。

毛利丝人以大米为主食，大多数人都喜欢印度饭且深受印度菜的影响，印度菜Briyani是他们的一种日常饮食，作为一个海岛，各种海鲜像玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼等都是毛里求斯美食中排得上号的珍馐，百万富翁沙拉和朗姆酒也是这里的特色美食。
