新手开超市利润空间有多大（开超市的利润多大?）

利润大小跟超市规模有关。

1、大商超：前期投入多，但是，他们的商品全部是压代理商的资金，所以，投入也就不多了。人员大部分是厂家的促销人员，只有管理成本。并且收一些费用，如管理费服装费，促销费，进场费，条码费，海报费，节庆费等。所以，降低成本，这样的在商品上争取的利润率就可以低一些。通常商品进场后，就扣5个点，做为运营费。之后，就销售方面再赚3到5个点。

2、小商超：由于进货渠道与大商超不同，所以，一些厂家针对性地出了通路与商超的两种产品，目的就是对付大商超的满天叫价。这两种包装都会不一样，大商超的包装是精美，但高价。小商超的包装是一般，但便宜。但商品是一样的。这样，就可以应对这种差别了。小商超，只能够自备资金进货，所以，压下的资金量大，相应的，利润率就要高一些。一些小商超的利润率在顺加25%左右。去除成本后，利润也就在10个点左右，加上周转要看市场人气，管理上要受专业性所限制，所以，利润有限。

1、日化用品——品牌越大的日用品，毛利率越低，总体来说，日化用品的利润大概有15%~30%。

2、粮油干货——如果是社区型超市，难免销售一些小量包装的粮油商品，这类商品的利润一般在20%~35%左右。

3、食品饮料——休闲食品和饮料属于超市商品结构里的重头戏，是收入的主要来源，利润在25%~35%左右。

4、香烟——香烟品牌众多，虽然销量不错，顾客购买频率也很高，但是利润其实是不多的。一般在7%~10%左右。

5、酒类——酒类商品可以分为白酒、红酒和啤酒，不同的酒毛利都各不相同。但是一般超市都只销售白酒和啤酒，利润在25%~50%左右。

6、其他用品——为了更彰显便利性，超市还会销售一些小的日杂用品，比如小夹子、文具和水杯等。这类商品看上去虽然不起眼，但是毛利普遍较高，能达到40%~70%左右。

7、超市的食品饮料和香烟的销量都是比较大的，其次就是日化用品。如果开在人流量还不错的位置，一般日营业额能达到1~3千左右，去掉成本，每天纯收入大概1千，月收入在3万左右。

1、先算出总收入是多少。

2、计算一下房租、水电费、人员工资（把超市实际人员工资都算上，不发钱的也算）、税金等。

3、用进货的进价总收入减去现在库存没有卖出去的进价总和就是卖出去的东西的总进价。

4、总收入—第2项—第3项=利润。

5、超市真正的利润在10%-15%中间，真正的利润表现在这些方面：水跟饮料，啤酒，利润在35%-60%；副食最高的利润在15%-30%；香烟，5%-13%。

1、开2元超市所需要的资金是因人而异的，每个两元店所需的店铺转让费、装修费、店铺租金、店铺规模、铺货数量和种类都是不一样的，所以所需的资金的影响因素很多，比较难以给出统一的数字。一般来说，每10平米的店面需要8000-10000元的投资资金。

2、2元店的盈利主要是靠薄利多销，商品若不能充分实现多销快销，失败的可能性极大。目前2元店内商品的主题大致有家居生活类、玩具类、饰品类、新奇特、礼品类等，它们各有优劣:家居生活类商品以其货源充足、家庭必需、人人需要、覆盖面广等优势，盈利最稳，但单件利润低;玩具、饰品类商品虽单件利润高，但因销售范围过窄给选址和行销带来了很大阻力;新奇特类因价位的限制而货源严重不足;礼品类因涉及订货、定做及业务来源受限而不太适宜一般人从业。当然，2元店里的商品不论以何种主题出现，都必须具备物美价廉、超值、实用、新奇等特点，同时还要不断更新商品品种以保持持续的吸引力。

1、按照现在市场上的情况，一个包子的成本大概在4毛钱左右，而现在包子的售价基本上都在1元左右，特别的地方和地段还可能更高，也就是一个包子可以赚6毛。

2、另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物，打个比方每餐卖出200个包子，那么一天就可以卖出600个包子，这样算出来的利润就是相当客观的了，而且如果店址好的话，远远不止这个数字，所以包子店的投资虽小，但是利润方面确实十分的巨大。