中国最贵酒第一名（酒的起源）

1、我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载：(广西平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。 　　

2、若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四，酒字，凡二十一见；郭沫若《殷墟文字研究》，复有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》）　 　早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。

3、数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

1、臧姓未进入前一百大姓。远祖起源于春秋时期，春秋时鲁国国君鲁孝公的儿子，字子臧，被封在臧地，建立“臧”国，作为鲁国的附庸国，他的子孙后代就以“臧”为姓。“臧”姓出自鲁国公族后代，而鲁国是周武王的弟弟周公旦的长子伯禽的封地，因此，“臧”姓起源于周朝王室之姓，姬姓。臧姓后来在东海郡发展成望族，世称东海望。

2、历史来源：「臧」源出：出自姬姓，以邑名为氏，据《通志·氏族略·以邑为氏》所载，春秋时，鲁孝公的儿子彄受封於臧邑(在今山东省境内，其后有臧氏。

3、以王父字为氏，鲁惠公之子名欣，字子臧，其支孙以祖父的字为氏，见於《姓苑》所载。

1、源于地名。

出自江西赣江支流淦水，属于以居邑名称名为氏。据史籍《姓考》记载：淦氏，“吉州人，因水为姓。”史籍《千家姓》中记载：淦氏为“清水族。”据江北县淦家沟《淦氏族谱续谱》记载，远在春秋战国时期，有位金老宰相因幼主昏庸无能，便弃官告老还乡，后携家小四处游历。有一次，他来到江西中部赣江附近的淦水河畔，见此地山清水秀，便定居下来，便以淦水河的“淦”字为姓，隐姓埋名，耕读自娱，后其生息繁衍之地被世人称为“新淦”，后被人简化作“新干”，最后发展成为江西境内的大城埠(今江西吉安新干。

2、源于改姓。

出自南宋朝时期的金氏官吏，属于避难改姓为氏。传说，在宋高宗赵构建立南宋小王朝执政时期，东北地区有一金氏官员犯了官司，为让他躲避朝廷的罪罚，有人暗中向宋高宗说情。宋高宗当时刚刚偏安于临安不久，对许多廷属官吏的所作所为都睁眼闭眼，以稳定朝廷政局，于是便指了一条变通之道：让他南下隐姓埋名，躲避朝廷惩处。

后来这位金氏官员到了江西省永修县一带定居，因居地临水，便在自己的姓氏“金”前面加上“氵”偏旁，由“金”变“淦”，称淦氏，其后裔子孙皆沿称淦氏，世代相传至今。

3、源于改姓。

出自江西鄱阳金氏，属于因故改姓为氏，或帝王赐姓改姓为氏。传说，两宋之际，江西鄱阳有一个人叫金斌赖，官至节度史。因当时大金国正与南宋王朝争战，宋高宗赵构下旨各地勤王，金斌赖也领军前来临安(今浙江杭州。当金斌赖来到朝廷面圣时，宋高宗正在酣睡，梦中听太监说“金斌赖”到，他听成谐音“金兵来”，吓得钻到龙桌下筛糠。后来，见进来的是属下大臣金斌赖，宋高宗十分羞恼，就说：“爱卿，你的名字不好！”遂提笔在“金”字前加上“氵”，改金为“淦”。

宋高宗金口御笔之重旨，谁敢不从？因此，金斌赖只好改姓“淦”，其一族人也只能随之，皆改称淦氏，成为淦氏的另一支由来。

4、源于匈奴族。

出自匈奴休屠王太子金日磾之后，属于因故改姓为氏，或帝王赐姓改姓为氏。据传，宋高宗赵构有一日翻阅批文，偶见一制置使(宋朝官职，为节制某一地区各路军队之武官姓金名赋，于是他便询问身边的臣子：这金赋何人？大臣告诉他，金赋是匈奴休屠王太子金日磾之后，很能打仗。

宋高宗望字生义，联想到自己曾被金国扣为人质的经历，而金国人也是匈奴的一支，便如有梗刺喉，遂提御笔一挥，便给金赋的姓氏“金”字的边上添“氵”，改为“淦”，以洗金耻。从此，金赋一族只好改姓“淦”。传说今日江西省境内的淦氏一族多源于此。

茶的起源：

一、时代起源说

1、神农说

唐朝陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”，在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中生津止渴、提神醒脑，以神农过去尝百草的经验，判断它是一种药而发现的，这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。

2、西周说

晋朝常璩《华阳国志．巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，......茶蜜......皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其它珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。

3、秦汉说

现存最早较可靠的茶学资料是在汉代，以王褒撰的僮约为主要依据。此文撰于汉宣帝三年（公元前五十九年）正月十五日，是在茶经之前，茶学史上最重要的文献，其文内笔墨间说明了当时茶文化的发展状况。

4、六朝说

中国饮茶起于六朝的说法，有人认为起于“孙皓以茶代酒”，有人认为系“王肃茗饮”而始，日本、印度则流传饮茶系起于“达摩禅定”的说法。然而秦汉说具有史料证据确凿可考，因而削弱了六朝说的正确性。

二、功能起源说

1、祭品说：这一说法认为茶与一些其它的植物最早是做为祭品用的，后来有人尝食发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为饮料。

2、药物说：这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的”。《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

3、食物说：“古者民茹草饮水”，“民以食为天”，食在先符合人类社会的进化规律。

4、同步说：最初利用茶的方式方法，可能是作为口嚼的食料，也可能作为烤煮的食物，同时也逐渐为药料饮用。

5、交际说：《载敬堂集》载：“茶，或归于瑶草，或归于嘉木，为植物中珍品。稽古分名槚蔎茗荈。《尔雅·释木》曰：‘檟，苦茶。’蔎，香草也，茶含香，故名蔎。茗荈，皆茶之晚采者也。茗又为茶之通称。

茶之用，非单功于药食，亦为款客之上需也。”有《客来》诗云：“客来正月九，庭迸鹅黄柳。对坐细论文，烹茶香胜酒。”此说从理论上把茶引入待人接物的轨畴，突显了交际场合的一种雅好，开饮茶成因之“交际说”之端。

1、关于春节的起源有多种说法，其中几种较具代表性的说法，如春节源于腊祭，春节源于巫术仪式说，春节源于鬼节说等，但其中被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。

2、公元前2000多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。