1.胡萝卜丸怎么做,水煮胡萝卜丸怎么弄
1、胡萝卜洗净擦丝切碎。
2、香菜、大葱切末，将三者混合，放入三个鸡蛋，适量盐和五香粉。
3、倒入适量面粉，将面粉与蔬菜糊搅拌均匀，面粉多少自己掌握，能粘合蔬菜即可。
4、用小勺舀出面糊，整形出丸子大小，锅内倒油至7成热时将丸子倒入炸制。
5、中小火炸制丸子金黄色并且飘在油面上就熟了。
6、将丸子盛出控油，摆盘并挤上番茄酱即可食用。
2.白萝卜虾仁丸怎么做,白萝卜虾仁丸的做法
1、主料：萝卜300g、虾仁200g、生菜50g、胡萝卜30g。
2、准备好虾仁。
3、萝卜清洗干净备用。
4、用擦子擦成丝状。
5、虾仁弄成泥状。
6、把萝卜泥跟虾泥混合。
7、打上一个鸡蛋，放上面粉，放上少量水，然后放调料。
8、放好后，搅拌均匀，油锅烧开后，就可以用小勺把调好的料挖成丸子，放在油锅里炸。
9、炸好的丸子，用生菜叶子放美观又美味。
3.胡萝卜丸如何做,牛肉胡萝卜丸怎么做不会散
1、食材：胡萝卜两根、澄粉适量、白糖适量、白糖适量
2、准备好新鲜胡萝卜，需要把它其洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜切成薄片状。
3、蒸锅加凉水，把装好的胡萝卜片盘子加进蒸锅里，大火蒸20分钟左右，必须整熟透啊。
4、取出来，可以用勺子压成泥，也可以用料理机打成汁，这样比较细腻，做丸子光滑好看。
5、然后加准备好的40克白糖到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀。
6、加入澄粉，要一边加一边用筷子搅拌均匀，直到澄粉被搅拌成棉絮状时即可。
7、用手把搅拌好的澄粉泥进行揉搓，揉搓时间越长越好，这样做出来的胡萝卜丸子就会越筋道光滑。在和成光滑的面团，易不沾手为宜。
8、用手揪出一小块的面团，然后用手来回搓成小丸子，把盘子刷上一层植物油（这样不易沾），放上胡萝卜小丸子。
9、蒸锅加凉水大火烧开，加胡萝卜丸子坯盘子。
10、大火蒸20分钟左右，因为胡萝卜是熟透的很好熟的。
11、等到胡萝卜丸子坯被蒸至原来的两倍大小时，即可关火。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出，而是盖上盖子让其再焖上三五分钟，即可开盖把它从蒸锅中取出，装盘。
12、一个个看起来发黄又透亮，吃起来的口感更是一绝，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，这样的一道美食一定会是你的最爱。
4.煮萝卜丸如何做,白水煮萝卜丸小窍门
1、丸子适量，白萝卜50g，红萝卜50g，瘦肉200g，蒜头适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，醋适量。
2、锅里放一半的水，然后用大火加热到水沸腾，接着将丸子洗干净，然后放入沸腾的水中，继续加热。
3、将瘦肉切成一小片一小片薄薄的，然后放在一个碗里，加入适量的盐，鸡精，醋和料酒，最后放入一些淀粉，然后搅拌均匀，等锅再次沸腾的时候将瘦肉一块块放入锅中。
4、萝卜很容易煮熟，所以可以晚一点放，萝卜同时也要切大块一点，这样才不会被煮烂了。将红萝卜和白萝卜一起都切成条状，然后放在碗里备用。
5、等放入瘦肉的锅煮沸腾了以后，再将准备好的萝卜放入锅中，然后用勺子来回搅拌开来，盖上锅盖等水再次沸腾。
6、将蒜头切成丝，然后将锅洗干净弄干，然后倒入油，再将蒜头放入锅中，用勺子来回翻炒开来。
7、再切一些有点肥的肉，然后将肉放入锅中和蒜头一起炒香，来回翻炒，让肉中的油都能炸出来。
8、将炸好的蒜头油用勺子捞起来，然后淋在汤里面，最后放入适量的盐和鸡精来调一下味道，这样一道美味的萝卜丸子汤就做好了。
5.做牛肉丸萝卜汤窍门,牛肉丸炖萝卜几分钟
1、主料：白萝卜500克、牛肉丸12颗、甜玉米一条。
2、辅料：姜4片、葱半条、香菜适量、盐、鸡精、白胡椒粉少许、紫菜若干片。
3、白萝卜去头去根去皮洗净，转着切成滚刀块。生姜去皮，切4片。葱洗净，切两段4cm长葱白。
4、甜玉米洗净，切成两段。
5、将步骤1准备的材料放入砂锅，加水，开大火煮沸，转小火煮30分钟，加入潮州牛肉丸、甜玉米，开大火，煮沸后转成小火，再煮15分钟，开锅撇掉葱白，加少许盐、白胡椒粉，也可加少量鸡精。
6、放上一点葱花、香菜、和几片紫菜。
