1.木耳炒鸡肉做法图解,鸡肉烧木耳正宗做法
1、鸡肉切块备用。
2、提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用。
3、姜切成长丝条备用。
4、中火加入6勺火麻油。
5、然后倒入姜丝热一下。
6、调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成熟。
7、再倒入木耳翻炒,调至中火,盖锅焖5分钟左右。
8、即可出锅。
2.木耳炒鸡肉怎么炒好吃,鸡肉炒木耳最好吃的做法
1、主料:鸡脯肉适量,辅料:胡萝卜、木耳、葱、姜、蒜各适量。调料:盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉、水淀粉、干辣椒各适量。
2、鸡肉加入淀粉、酱油、料酒腌制20分钟,将木耳、胡萝卜过水焯一下取出;
3、坐锅点火倒油,下葱、姜、蒜、干辣椒炸香,放入鸡肉翻炒,加木耳、胡萝卜一起翻炒,加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、白糖调味出锅即可。
3.黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃,鸡肉炒木耳香菇正宗做法
1、主料:鸡肉400g、黑木耳400g、香菇200g;辅料:姜适量、蒜苗适量、辣椒适量、老抽适量、淀粉适量、料酒适量。
2、鸡肉切小块用老抽,料酒,淀粉腌制香菇洗净切小片木耳洗好切成丝切好姜,蒜,辣椒.
3、锅里热油下木耳中途加入香菇片,加盐炒熟出锅.
4、锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒加入腌好的鸡肉,大火炒至干香.
5、鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀.
4.鸡肉烧麦做法图解,鸡肉烧麦馅正宗做法
1、糯米用清水浸泡约2小时;泡好的糯米稍稍沥干,放入垫好湿纱布的蒸锅内,大火烧开后转中火蒸约30分钟,将其蒸熟;。
2、蒸熟后的糯米饭取出,趁热将其弄松散,晾凉;鸡腿去骨;将鸡腿肉切成小丁,干香菇提前用清水泡发后切碎成末,生姜也切成末;
3、将调料1放入鸡肉中,拌匀腌制一会儿;将面粉与澄面放入盆中拌匀,倒入热水,一边倒一边用筷子搅匀成絮状;稍晾至不烫手后将其揉成光滑的面团,然后盖上湿纱布醒约20分钟。
4、趁醒面的时候可以炒馅料:热锅放油,下入姜末与鸡腿肉,炒至鸡腿肉变色出油。
5、然后放入香菇末炒匀;加入一汤匙老抽;放入晾凉的糯米饭,加入适量的盐、一茶匙白糖、少许鸡精、一茶匙芝麻油,炒匀后出锅待用。
6、醒好的面团取出,揉搓成条状,然后分成约20克重的小剂子;将小剂子擀成薄圆面皮;放入之前炒好的馅料;用虎口将馅料四周的面皮同时向中间捏,要稍捏紧一些以免蒸好后松开。
7、制成烧卖生胚;将生胚放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸约8分钟左右。
5.鸡肉蔬菜肠做法图解,鸡肉蔬菜肠的做法视频
1、鸡胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗几次,切小块,放入姜片腌制10分钟去腥。
2、玉米煮熟后,捞出备用。PS:小月龄宝宝需将玉米切碎,或打成泥。咀嚼能力不好的宝宝可将玉米一颗一颗的去皮。
3、鸡肉和姜片一起放到料理机里打成泥。
4、加入8克植物油搅拌均匀。
5、加入全蛋液,充分搅拌至鸡肉和鸡蛋液相互吸收。
6、加入10克淀粉,搅拌上劲。
7、加入煮熟的玉米粒。搅拌均匀。PS:小宝宝吃一定要切碎或和鸡肉一起搅拌成泥。
8、搅拌均匀后放入裱花袋。
9、模具刷油,裱花袋剪个小口,将鸡肉挤入模具。PS:没有模具的妈妈可以用锡纸或碗代替。
10、盖上盖子,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟左右。
11、晾凉后,脱模就可以给宝宝吃了。吃不完的冰箱冷冻起来,随吃随取,很方便哦。