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炸酥肉的正宗做法大全图片(五香酥炸肉家常做法)

炸酥肉的正宗做法大全图片(五香酥炸肉家常做法)

更新时间:2022-11-28 08:46:01

炸酥肉的正宗做法大全图片,五香酥炸肉家常做法

  • 1. 五香酥炸肉家常做法,炸酥肉的正宗做法大全图片
  • 2. 五香酥花生的家常做法,五香酥花生怎么做才好吃呢
  • 3. 五香酥带鱼的家常做法,电压力锅做五香酥带鱼
  • 4. 五香酥饼做法图解,中式五香酥饼如何做
  • 5. 五香酥带鱼的做法,电压力锅做五香酥带鱼
  • 1.五香酥炸肉家常做法,炸酥肉的正宗做法大全图片

    1、所需食材:面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉和梅花肉。

    2、把肉洗净切成比筷子稍粗一点的小长条用盐。

    3、放入五香粉。

    4、放入花椒粉。

    5、抓匀腌制十分钟左右。

    6、把面粉、淀粉和泡打粉都倒入一个容器里,混合均匀。

    7、倒入适量清水搅拌均匀。

    8、放入适量的油搅拌成糊状。

    9、把腌好的肉条倒入面糊中拌匀使肉条充分挂糊。

    10、锅内放入油开中火。

    11、油温升至三成热的时候放入肉条。

    12、待肉条炸至成型时。

    13、把它捞出来。

    14、再开大火,油温升至五成热时再次放入肉条炸至表面酥脆,捞出沥干油即可装盘。

    2.五香酥花生的家常做法,五香酥花生怎么做才好吃呢

    1、【制作主料】:花生米250克、鸡蛋一个、面粉100克。

    2、【制作调料】:盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克。

    3、将花生米先洗干净,然后把水沥干一下,然后打入鸡蛋,一般半斤花生米一个鸡蛋最好,鸡蛋越多越酥脆。

    4、然后我们放入盐2克、十三香2克、鸡精2克、料酒2克,要是喜欢麻辣的可以放入一点花椒面和辣椒面。

    5、然后我们用筷子搅拌,要充分搅拌均匀,然后腌制10分钟左右,这样可以让花生米进入部分盐味。

    6、然后我们取一个盘子,把准备好的面粉到里边。用筷子摊平备用。

    7、我们把腌制好的花生米到面粉里边,然后用筷子搅拌,让花生米都充分裹上面粉,这样做的好处就是花生米不容易沾在一起。然后我们用漏勺把面粉漏掉就可以了。

    8、然后锅中放入200克油,然后烧至五成热后。把裹上面粉的花生米到里边,开小火慢慢炸制。先炸定型再翻动,整个过程翻面的时候锅铲要小心别弄破了壳,炸到听见噼里啪啦的声音就好了。

    9、当把炸好的花生变成金黄色后,然后我们捞出来沥干油装盘就可以了。

    3.五香酥带鱼的家常做法,电压力锅做五香酥带鱼

    1、用料:带鱼。

    2、调料:生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。

    3、将带鱼洗净切段,放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。

    4、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量,混合一起制成调味汁。

    5、锅内放清水(以末过带鱼为宜),加调料汁用大火烧沸,放入炸好的带鱼,大火收汁至浓稠即可装盘。

    4.五香酥饼做法图解,中式五香酥饼如何做

    1、水油皮材料混合揉成光滑面团,包保鲜膜冷藏30分钟。

    2、油酥面团揉成光滑面团,包保鲜膜冷藏30分钟。

    3、水油皮分成8份,由外向内捏合,搓成圆形,油酥面分成8份,搓成圆形。

    4、水油皮包裹油酥面,收口朝上,扞成牛舌状,盖保鲜膜松弛10分钟,收口朝上再扞成牛舌状,扞成长条三对折,再扞成长条饼胚。

    5、刷蛋液,撒芝麻,160度烤20分钟。

    5.五香酥带鱼的做法,电压力锅做五香酥带鱼

    1、用料:带鱼。

    2、调料:生姜、大葱、八角、桂皮、香叶。

    3、将带鱼洗净切段,放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用。

    4、将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量,混合一起制成调味汁。

    5、锅内放清水(以末过带鱼为宜),加调料汁用大火烧沸,放入炸好的带鱼,大火收汁至浓稠即可。

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