1.排骨玉米砂锅做法,电砂锅玉米炖排骨正宗做法
2.砂锅排骨的做法,砂锅排骨的10种做法
1、排骨冲洗干净,放入沸水中氽烫一两分钟即捞出,去除血末。
2、白菜切大片备用,豆腐切火柴盒大小的块,粉丝用冷水泡软。
3、把排骨放入砂锅中,接足量水(约1公斤)没过排骨,以中火烧开后,一定要保持沸腾状态再烧20分钟,这样汤色会比较奶白。汤变白后,再转小火慢炖约45~60分钟。
4、放入盐调味,倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5、把白菜和粉丝也放入锅中,再炖约5~8分钟即可关火食用。
3.砂锅排骨粥做法,砂锅排骨粥正宗做法
1、用料:小排200克,大米适量。
2、用温水把排骨泡去血水,用适量的料酒、盐、蚝油腌制30分钟,最好放冰箱里。
3、大米洗净、浸泡30分钟。
4、将泡好的大米和小排放到高压锅里,按照平时煲粥的水量、按煮粥档,煲10-20分钟,出锅加盐和香葱即可。
4.砂锅炖排骨的做法,电砂锅炖排骨的正宗做法
1、准备材料:排骨350克、白菜1/4棵、北豆腐1块、粉丝50克、姜3片、盐2茶匙、
2、排骨冲洗干净,放入沸水中氽烫一两分钟即捞出,去除血末。
3、白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软。
4、把排骨放入砂锅中,接足量水(约1公斤)没过排骨,以中火烧开后,一定要保持沸腾状态再烧20分钟,这样汤色会比较奶白。汤变白后,再转小火慢炖约45~60分钟。
5、放入盐调味,倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
6、把白菜和粉丝也放入锅中,再炖约5~8分钟即可关火食用。
5.正宗砂锅排骨的做法,砂锅清炖排骨的做法最简单
1、准备用料。排骨、豆腐、葱、辣椒、娃娃菜、平菇、豆腐皮、姜、八角。
2、配菜淘洗干净切好,葱辣椒切段,姜切片。
3、排骨入冷水锅里煮开后,焯水捞出备用。
4、炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜、辣椒、八角煸香。
5、倒入排骨翻炒。
6、倒入生抽、老抽翻炒上色。
7、排骨倒入砂锅里加入适量的温水。
8、盖上盖子小火慢炖50分钟左右。
9、排骨炖至软烂后加入盐入味。
10、倒入豆腐、豆腐皮,倒入平菇,也可以加入适量的红薯粉条。
11、再次炖开锅后放入娃娃菜,搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟即可。