1.懒人鸡翅简单做法,懒人鸡翅最简单做法不上火的
1、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。 一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的。
2、将浸泡完的鸡翅,沥干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。 加入少许盐进行调味,盐不宜放太多,后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀,给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味,为了让鸡翅的味道更加浓郁,再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时,能锁住鸡翅中的味道。
3、再加入一勺用油炸过的辣椒面,可使鸡翅的口感更加的美味和诱人;再次将鸡翅充分抓匀。 再倒入半碗啤酒,啤酒腌制鸡翅,使鸡翅更鲜美,易成熟。 将鸡翅腌制至少15分钟,也可上班前腌制,下班后进行烹饪即可。
4、腌制完的鸡翅,放入耐高温容易内,盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜,微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。 放微波炉,高火5分钟。中途取出翻面,使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟,即可享用,汤汁可拌饭。
2.懒人鸡翅的简单做法,懒人鸡翅最简单做法不上火的
1、主料:鸡翅(中8个、啤酒半碗、八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段适量、少许盐、老抽和蚝油、加入1勺老抽、适量料酒。
2、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。
3、一次将所有的鸡翅改完花刀,倒入适量料酒。
4、加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的。
5、将浸泡完的鸡翅,沥干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。
6、加入少许盐进行调味,盐不宜放太多,后面还要加老抽和蚝油、加入1勺老抽
7、将鸡翅与调料抓匀,给鸡翅入个基本的底味儿。
8、这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味,为了让鸡翅的味道更加浓郁,再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时,能锁住鸡翅中的味道。
9、再加入一勺用油炸过的辣椒面,可使鸡翅的口感更加的美味和诱人;再次将鸡翅充分抓匀。
10、再倒入半碗啤酒,啤酒腌制鸡翅,使鸡翅更鲜美,易成熟。
11、将鸡翅腌制至少15分钟,也可上班前腌制,下班后进行烹饪即可。
3.懒人鸡翅做法,懒人鸡翅的10种做法
1、为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味。一次将所有的鸡翅改完花刀。倒入适量料酒。加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的。将浸泡完的鸡翅,沥干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段。加入少许盐进行调味,盐不宜放太多,后面还要加老抽和蚝油。加入1勺老抽。将鸡翅与调料抓匀,给鸡翅入个基本的底味儿。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味,为了让鸡翅的味道更加浓郁,再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时,能锁住鸡翅中的味道。再加入一勺用油炸过的辣椒面,可使鸡翅的口感更加的美味和诱人;再次将鸡翅充分抓匀。
2、再倒入半碗啤酒,啤酒腌制鸡翅,使鸡翅更鲜美,易成熟。将鸡翅腌制至少15分钟。腌制完的鸡翅,放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜,微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁。放微波炉,高火5分钟。中途取出翻面,使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟,即可享用,汤汁可拌饭。
4.电饼档懒人鸡翅做法,电饼铛鸡翅正宗做法
1、准备食材:鸡翅,奥尔良腌料,蜂蜜、胡椒粉,生抽,料酒,麻辣油,白芝麻适量。
2、鸡翅洗干净,用牙签插一些孔或者正方面划两刀。
3、鸡翅中加入1勺奥尔良粉、半勺黑胡椒粉,再加2勺生抽、1勺料酒,再加2勺蜂蜜、一勺麻油。
4、鸡翅用手抓均匀,进行腌制。
5、预热电饼铛,中火,2分钟左右;放入鸡翅,盖上盖子;烤5分钟,打开,刷一层蜂蜜,烤两分钟,再打开,翻面刷蜂蜜,烤8-10分钟。
6、装盘,加一些白芝麻点缀,就可以享用了。
5.懒人香菇鸡翅焗饭的做法,蘑菇焗饭的正宗做法
1、材料:鸡翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食盐、生抽、米、老抽、蚝油、糖。
2、先把鸡翅提前取出,解冻,清洗干净后把鸡翅从中间一分为二,再把洗干净的香菇切成块状,葱、姜、末也切成末状,如果小伙伴们不喜欢姜的话,可以将姜切成片状,放入调味之后挑出。
3、接着把适量的米洗干净,洗多少米取决于你们的饭量哦!然后把洗好后的米倒入锅中,再倒入适量的水,一般水和平时一样就好了。
4、把锅洗干净后,倒入少许食用油,接着把鸡翅也放入锅中,开小火煸炒,煸炒至鸡翅表面微微变黄时就可以把葱、姜和蒜一起放入锅中了,继续煸炒出香味就可以把香菇也放入锅中了,然后继续煸炒均匀,炒匀后把一勺老抽、一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖和少许盐加入锅中调味,最后再翻炒均匀就可以关火了,把炒好的菜倒入先前装米的锅中。
5、然后把锅放入电高压锅中,盖好盖子并选择煮饭的功能就可以啦!
6、待饭煮好后,用勺子或筷子搅拌均匀就可以盛出开动了。