1.奶香全麦吐司的做法,牛奶拉丝全麦吐司的做法
1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份，醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热，180度，下层烤35分钟左右，上色时盖上锡纸。
2.全麦吐司的做法,全麦吐司排行榜前十名
1、准备高粉195克，全麦粉100克。
2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。
3、然后发酵至两倍大。
4、分成三等份。排气整形，醒发10分钟。
5、然后擀成长条，葱一头卷起。
6、放入模具，发酵至九分满。
7、最后放入烤箱，180度，烤40分钟即可。
8、低脂全麦吐司就做好了。
3.奶香吐司的做法,奶香厚吐司的做法
1、食材：面包用小麦粉（高筋小麦粉）270克、黄油25克、细砂糖40克、鸡蛋20克、盐3克、酵母5克、奶粉15克、水145克。
2、高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、盐、酵母、奶粉、水倒入厨师机里开始用低速搅拌均匀，接着用中速搅拌至起筋，把室温内软化的黄油加入继续揉至扩展阶段。
3、把面团揉至光滑，放在室温内，盖上一块湿布，发酵至2倍大。
4、发酵好的面团排气，分成三等分，揉圆成光滑的面团，盖上保鲜膜，静放15分钟，这个步骤叫醒面。
5、醒好的面团，取一块，用擀面杖擀成长条面片，面片的宽度要与土司模具的宽度一致。
6、擀好的面片，从上往下卷来，卷面片的时候一定要面片贴着面片，紧实，如果太松，土司烤熟之后，中间是空心的。
7、卷好的面团收口朝下，放入到吐司内，接着第二、三个也按照这方法依次将面包胚放入土司模具里。
8、把土司盒放入烤箱，并放一盘温度38度左右的温水，时间设置40分钟2，按发酵键，进行发酵。发酵到土司盒9分满时，取出土司盒盖上盖子，并把烤箱的温水取出。
9、烤箱预热，上下火165度，时间设置35分钟。我用的是长帝烤箱，每个烤箱不同，时间和温度略有差异。
10、土司烤好之后取出，打开盖子，香喷喷，趁热脱模，并把土司放入冷却架上。冷至不烫手的时候放入保鲜袋装好。吃的时候切片。
4.全麦吐司的简单做法,百分百全麦吐司做法教程
1、材料：全麦面粉300克，水180克，盐3克，酵母粉3克。
2、面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉。
3、揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵。
4、排气分成小剂子揉匀。
5、揉成圆状。
6、盖保鲜膜进行二次发酵。
7、发酵到两倍大时，筛上面粉。
8、用剪刀在上面剪口。
9、即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可。
5.全麦吐司的家常做法,全麦吐司的最佳比例
1、准备高粉195克，全麦粉100克。
2、加上奶粉12克，蛋液30克，水150克，酵母5克，糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可。
3、然后发酵至两倍大。
4、分成三等份。排气整形，醒发10分钟。
5、然后擀成长条，葱一头卷起。
6、放入模具，发酵至九分满。
7、最后放入烤箱，180度，烤40分钟即可。
8、低脂全麦吐司就做好了。
