1.吮指鸡翅的做法,吮指鸡翅最正宗的做法视频
1、食材：鸡翅12个、烤肉酱、黄酒、大蒜、姜、老抽、生抽。
2、鸡翅洗净，在每个鸡翅背面划两刀方便入味。
3、大蒜切末、姜切片。
4、鸡翅、大蒜、姜片、老抽、生抽、烤肉酱一起放入保鲜盒中。
5、抓匀腌渍最少2个小时（我基本是提前一天晚上腌渍好）。
6、电饭煲中放入葱段、姜片。
7、依次码入腌渍好的鸡翅，腌渍的汤汁浇在鸡翅上。
8、盖上盖子，按煮饭键。
9、中间给鸡翅反一次面。
10、煮饭程序结束，好吃的吮指鸡翅做好了。超级简单的懒人家常菜，不需要精湛的厨艺，就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐，心动了吧！
2.吮指炸鸡翅怎么做,空气炸锅吮指鸡怎么做
1、食材：鸡翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜适量、玉米淀粉少许。
2、处理一下鸡翅，首先用清水清洗干净之后，在水里面浸泡15分钟，充分去除里面的血水，等时间到了之后沥干水分备用就可以了。
3、然后我们把鸡翅打上花刀，这样更方便鸡翅入味，让鸡翅里面更加水嫩，风味更足。
4、最后准备一些姜片，料酒来腌制一些鸡翅，彻底去除鸡翅里面的腥味，
5、接着加入适量胡椒粉用来给鸡翅增加风味，搅拌均匀之后腌制半小时以上，时间越长鸡翅就会越入味，放在冰箱里面冷藏，保持新鲜程度。
6、等腌制好了之后，我们给鸡翅裹上一层玉米淀粉，轻轻地抖一抖就可以准备烹饪了。
7、锅中加入足量的油，把油烧到六成热。把准备好鸡翅下锅炸到表面金黄酥脆，炸好之后控油捞出。
8、然后锅中留下少量的油，油温四成热的时候加入准备好的葱姜蒜末，辣椒丝下锅翻炒出香味。
9、再加入准备好韩式的甜辣酱，生抽酱油，蜂蜜，下锅炒出香味，最后加入我们准备好的鸡翅下锅，翻炒均匀就可以了。
3.吮指猪蹄的做法,一品猪蹄的做法
1、材料：猪蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香叶。
2、猪蹄剁开，放锅里焯水。
3、另取一锅放入猪蹄，放香料，加满水大火烧开，改小火炖烂，不要太烂，筷子能插透即可。
4、取出猪蹄沥干水分，抹上酱油上色。
5、炒锅加油烧热，放入猪蹄炸表皮起皱即可。
6、也可撒上孜然粉。
4.吮指焖大虾的做法,焖烧大虾做法
1、食材：虾500克，料酒15毫升，甜面酱20毫升，生抽10毫升，豆瓣酱10毫升，糖5克。
2、虾买回来，洗干净，挑去泥肠，控干水分。
3、炒锅加热，放油，油热后倒入虾快速煸炒至虾变色，烹上料酒后盛出。
4、炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽。
5、倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后，加少许的水和糖煮开，等汤汁收干就可以出锅了。
5.吮指腐乳猪蹄的做法,腐乳猪手的正宗做法
1、食材：猪蹄2个，腐乳4块，干红辣椒3个，姜10克。
2、准备食材。猪蹄两个、腐乳4块、姜适量、干红辣椒3个。
3、将猪蹄提前放入清水中浸泡5－6个小时。（这一步是为去除猪蹄中的一些杂污，以便更好的去除腥味。）
4、将腐乳压碎备用。
5、焯水。将猪蹄冷水下锅，然后倒入两勺料酒。大火烧开后撇去浮沫，将猪蹄捞出备用。
6、锅中倒入一点点油，油热后将猪蹄放入锅中，小火煸炒至猪蹄表面微黄。
7、往锅中放入15克左右的冰糖，小火煸炒至冰糖融化（全程一定要用小火，不然容易糊锅）。再把姜片、干辣椒放入锅中煸炒匀均。
8、将腐乳倒入锅中，再倒入1勺酱油煸炒匀均。
9、倒入大一碗水，再放入1勺盐。大火烧开后转小火炖一个半小时。（盐不用放太多，因为腐乳中有盐味。另外，也可以用高压锅来炖，省时省力~）
10、时间炖足后，转大火将锅中多余的汤汁收干即可装盘上桌。
