1.豆腐干怎么做才好吃,豆腐干包子馅做法
1、把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。
2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面。
3、淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。接下来要用油把花生米炸一下，炸熟了以后直接倒入菜盆中，花生米被油炸以后的温度很高，会把刚才的小料烫出香味来，等待花生米冷却五分钟左右。
4、把香菜切碎，放入盆中，然后搅拌均匀，这道菜需要的陈醋要多一些，所以需要尝一下，如果味道不足，就加一些盐和醋进去。
2.豆腐干块怎么做才好吃,豆腐干该怎么做才更好吃
1、首先把买回家的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。
2、豆腐干切丝，青椒切丝，备用。
3、热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。
4、倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。
5、倒入青椒翻炒均匀。
6、最后就是等青椒熟了就可以加食用盐，准备起锅。
7、装盘上桌，卖相还不错吧，口味也不错哟！
3.烤豆腐干怎么做才好吃,烤豆腐干正宗做法空气炸锅
1、主料：豆腐干（300g）。调料：食盐适量，调和油适量，孜然适量，花椒粉适量 ，柿子粉适量，白芝麻适量。
2、豆腐干洗干净切成小块。
3、准备好葱花和辣椒。
4、电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
5、均匀的撒上盐。
6、用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
7、均匀的撒上孜然粉。
8、放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
9、香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
10、撒上葱花，略略翻拌均匀即可。
4.豆腐怎么做才好吃,豆腐100种大全
1、将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐的腥味，让豆腐的味道更加的好。
2、起锅烧油，油烧热后将豆腐放入锅中，在放的时候一定要让豆腐沿锅壁滑入锅中，豆腐炸至两面金黄即可。
3、将提前泡发的木耳，葱，蒜，姜以及青椒切碎，起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将豆瓣酱放入锅中，翻炒出红油之后将豆腐下入锅中，再翻炒五到六分钟就好了。
5.麻辣豆腐怎么做才好吃,正宗麻辣豆腐怎么做
1、先把买回的豆腐抹上少许盐在表面上，放10分钟左右。
2、再把豆腐切成小方块。
3、再把油倒入锅里烧热，把锅加上花椒。
4、再把豆腐块倒入锅里，翻炒几遍，再从锅边浇上少许清水。
5、再放上老干妈，再翻炒均匀，再加上酱油等调料。
6、大概6-7分钟之后，就用盘子盛起来，上面再撒上葱花，香香的麻辣豆腐就做好了。
