1.酥糯红薯丸做法图解,空气炸锅红薯糯米丸的做法
1、糯米粉、豆渣慢慢加水加少许盐拌匀。
2、面包糠加少许黑芝麻拌好，鸡蛋一个搅拌均匀。
3、胡萝卜、土豆切成丁烫熟加盐拌匀做成馅料。
4、紫薯蒸熟压成泥备用。
5、取一份面糊，加点紫薯泥，压扁包入馅料。
6、逐个做成丸子。
7、先在蛋液里打个滚，再在面包糠里打个滚。
8、油八成热时，放入丸子小火炸熟。
9、再大火逼出油，装盘即可。
2.炸香菇丸做法图解,炸素香菇丸子正宗做法
1、先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。
2、往肉里放盐、酱油、油，再搅拌均匀。
3、再往肉里放一个鸡蛋，鸡蛋量按照自己的肉量适当添加，再加入生粉搅拌均匀。
4、现在拿一双筷子，用来搅拌肉糜，把自己的手当作搅拌机来搅拌肉糜（有搅拌机就用搅拌机吧，没那么累），直到搅拌成拉丝状。
5、接着把肉糜倒进去。
6、用手使劲摔打肉糜，慢慢摔打肉糜成团。
7、肉糜成团后，用手抓一把，靠虎口挤压出肉丸放在盘子里。
8、做完肉丸后，可以在盘子里倒点油，稍稍转动盘子，使油均匀流在肉丸身下。
9、锅里放油，大概是肉丸身的一半高的油，油量按个人喜好，少油煎也是可以的。
10、等油温热后，把肉丸放进去炸，炸至熟透变金黄色就可以捞起了。
3.山药蜜豆丸做法图解,山药蜜豆丸详细做法
1、把红豆和冰糖（各200克）一起煮软放凉，把煮好的水与蜜豆分开。
2、山药洗净水煮直至软烂，放入凉水中冲凉，去皮。
3、把去皮的山药放入保鲜袋中，用手按压成泥，并加入适量牛奶，使山药更丝滑。混入蜜豆，装盘造型。
4、喜欢的还可以加入水果，在表层倒些炼奶。
4.红薯曲奇做法图解,红薯曲奇正宗做法
1、准备食材：红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。
2、首先，将红薯去皮。
3、再将红薯切成薄片。
4、将红薯片放入蒸锅中蒸熟。
5、然后用勺子将红薯捣成泥。
6、倒入20g面粉。
7、再添入30ml奶粉。
8、将红薯泥、面粉和奶粉搅拌均匀。
9、再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
10、最后倒入黑芝麻。
11、将所有食材搅拌均匀。
12、将裱花嘴装入裱花袋中。
13、再用小勺将红薯泥放入裱花袋中。
14、烤盘上铺上一层烘焙纸或者锡纸。
15、烤箱提前预热十分钟，然后放入红薯泥。
16、上下火120度，烤30分钟左右。
5.红薯点心做法图解,红薯点心图解
1、用料：红薯泥200克，糯米粉200克，细砂糖100克，紫薯泥200克，糯米粉200克，细砂糖100克。
2、紫薯跟地瓜去皮，然后放到蒸锅蒸熟。
3、把材料打成泥，我是用我儿子的辅食机，你们可以用破壁机，或者手压。
4、糯米粉准备好。
5、白砂糖准备好。
6、将糯米粉跟白砂糖倒入准备好的紫薯泥碗中跟红薯碗中，然后揉均匀，中途如果干，可以加水。
7、揉完之后，碗中放入白芝麻，在里面滚动一下，滚完之后的丸子。
8、然后锅中放入油，差不多炸3分钟，第一次撩起，第二次再放入锅中炸2分钟，这个根据每个人做的时候的把控，因为锅子大小，油的多少都不一样，只能说个大概。
9、成品出炉啦。
10、紫薯的表面看着不太好看，但是真心好好吃，外表脆脆的，里面糯糯的，赶紧动手做吧。
